İlçemizde 1990 yılında 40’ı aşkın otel ve motel vardı. O Zamanlar kaplıcası ile ünlü bir ilçeydik. Fakat Kozaklı’ya lüks oteller yapılıp ta Sarıkaya’nın cazibesi kalmayınca ilçemizde otel sayısı gittikçe azaldı. Birçoğu kapandı, şimdi ise parmakla sayılacak bir kaç otel kaldı. Bu eksikliğin farkına varan girişimci genç iş adamı Ali Bakırcı hizmete açtığı ikinci otel ile Sarıkaya halkının ve Sarıkaya’ya misafir olarak gelecek turistlerin hizmetine talip oldu. Roma Hamamı ile tekrar gündeme gelen ilçemiz, eski günlerine dönmeye aday. İlçemiz Belediyesi Roma hamamının tekrar kazılarının yapılarak Turizme açılması için çalışırken Ali Bakırcı gibi Sarıkaya sevdalısı iş adamların yatırımları ile tekrar gözde bir kaplıca şehri olma adayı. Yatırımcı iş adamı Ali Bakırcı dan edindiğimiz bilgiye göre; Şirket olarak 1978 yılında ticari hayatına başlayan, ilçemizde uzun yıllar market; kuyumculuk ve petrol sektöründe hizmet verdikten sonra; Çayıralan, Boğazlıyan ve Sarıkaya ‘da inşaat sektöründe büyük projelere imza atan Rise İnşaat geçen yıl açılan Butik Otelden sonra yeni suit otelini açmaya hazırlanıyor. dedi.
19 Mart 2021 Cuma günü saat 13.30 da açılışı yapılacak olan suit otel hakkında şirket yöneticisi Ali BAKIRCI şunları söyledi; “Hizmete açılacak olan süit otelimiz 94 suit oda şeklinde dizayn edilmiş olup beş yıldızlı otel düzeyinde projelendirilmiş İlçemizin çehresini değiştirecek bir şekilde inşaa edilmiştir.
Dünyada iki Roma hamamından birini bünyesinde barındıran, bu sebeple turizm ilçesi olmaya aday Sarıkayamız için konaklama öncelikli bir ihtiyaçtır. Güzel, temiz, bakımlı konaklama tesisleri ilçemize gelecek misafirlere temiz, kaliteli ve nitelikli hizmet verilmesiyle yeni misafirlerin gelmesine aynı zamanda ilçemizin tanıtımına vesile olacaktır.
Biz bu hizmetleri vermenin heyecanı içinde olacağız. İlçemizin buna ihtiyacı vardır. Bunu sağladığımız an ekonomik kalkınmayı elde ederiz. Oda-Kahvaltı şeklinde hizmet verecek olan otelimizin İlçemize hayırlı olması dilerim. Otelimizin yapımında emeklerini esirgemeyen Başta Sarıkaya Belediye Başkanımız Ömer Açıkel olmak üzere bütün daire amirlerine ve desteklerini esirgemeyen yetkililere teşekkür ediyorum diyerek sözlerini tamamladı.
Sarıkaya Roma hamamı ile bir ivme yakaladı. Ali Bakırcı gibi Sarıkaya için çalışacak, yatırım yapacak iş adamlarına ihtiyacımız var. Yatırımcı demek daire veya konut yapmak demek değildir. Madem ilçemiz Turizm şehri olacak, o zaman Otel restorant ve Turizme yönelik hizmet sektörlerinde yatırım yapmak gerekir.
M.Tek