Benzer Haberler
Sarıkaya’da bu yıl havaların kurak geçmesi arıcıları olumsuz etkiledi. Sarıkaya’da bu yıl havaların kurak geçmesi arıcıları olumsuz etkiledi.Üreticiler havaların aşırı sıcak geçmesi nedeniyle bal veriminin düşüklüğünden yakındı. İlçemiz Yolcu Av Bayii ve ayrıca arıcılıkla uğraşan 32 yaşındaki Yaser Demirkazık, Sarıkaya bitki örtüsü bakımından çeşitliliğe az sahip olduğunu ifade ederek “15 yıldır arcılık yapıyorum. Bu yıla kadar çok güzel bal üretimi gerçekleştiriyorduk. Ancak bu yıl havaların kurak geçmesi nedeniyle bal üretimimiz yüzde 70 oranında düştü” dedi.Bozok Yaylası ballarının Osmanlı Sarayları’nın en çok tercih edilen ballarından olduğunun altını çizen Demirkazık,”İlk etapta biz bir hevesle bu işe başladık. Burada temiz bal üretmeye çalışıyoruz.Yozgat bölgesinin balının çok kaliteli olduğunu iddia ediyorum. Özellikle Türkiye’nin çeşitli yerlerinde gezici arıcılık yapanlar, Yozgat bölgesini tercih ediyorlar” dedi.Yaser Demirkazık bu işe ilk etapta amatör olarak başladığını, daha sonra Arı malzemelerini kendi iş yerine getirerek satışını yaptığını anlattı. Yaser Demirkazık bu işin malzemesini satıyorum o halde bende işimden arta kazan zamanda Arıcılık işi ile uğraşayım demiş ve 2 yıldır da bu işi profosyonelce yapmaya başlamış. Yaser Demirkazık mikrofonlarımıza ” Arıcılık ne çok sıcağı ne de çok soğuğu sever yağışlı bitki örtüsü bol yerleri sever. Bizim yaylalarda bu iş için biçilmiş kaftan. Bölgenin en iyi balını çıkarıyoruz. Bakımı ve işçiliği de profosyonelce yapıp organik bir şekilde şekersiz balı vatandaşımıza sunuyoruz. Ballarımızın pazarlamasını da Sarıkaya Kaplıcalarının girişinde bulunan Yolcu Av malzemeleri adlı iş yerinde yapıyoruz. Dedi.
